É dever das indústrias de alimentos ou empresas que façam armazenamento de salgados assegurar o controle de qualidade acerca do que produzem. Essa garantia de segurança e higiene, além de ser exigida por lei, é o que mantém as companhias em destaque em relação aos rivais de mercado. Se o cliente procura bons alimentos para […]
Entenda como definir o preço dos salgados em 3 passos
Uma das principais dúvidas que qualquer microempreendedor tem, quando começa seu negócio, é como colocar preço corretamente nos seus produtos, principalmente quando se trata de alimentos. Muita gente começa a vender salgados ou outras comidas prontas por ter uma grande facilidade para cozinhar e ter prazer na atividade. E, como preparar alimentos é uma prática diária que normalmente fazemos […]
Conheça 6 ótimos sites de receita de salgados!
Todo cozinheiro tem as suas referências na hora de fazer suas receitas. E elas podem ir de livros de culinária variados até sites especializados, que é o mais comum hoje em dia — ter uma quantidade enorme de receitas na palma da mão facilita bem na hora de fazer os seus pratos. Com sites de receita […]
Descubra como atrair mais clientes para lanchonete
Se você é proprietário de um estabelecimento, certamente busca desenvolver estratégias para atrair mais clientes para o seu negócio, não é mesmo? Pensando em ajudá-lo, nós elaboramos uma lista com 5 dicas para que você possa atrair mais clientes para a sua lanchonete. Ficou curioso? Quer saber quais são as dicas? Então continue a leitura e […]
Veja como estocar e armazenar salgados na sua lanchonete
Na hora de armazenar salgados, os processos de estocagem e armazenagem exigem cuidados especiais para manter o sabor e a textura de cada item, a fim de que o cliente consuma um produto de qualidade. Para que todas as etapas sejam seguidas corretamente, é importante estar atento a algumas dicas preciosas. Os salgados possuem cuidados específicos para […]
Os 6 segredos para limpar uma fritadeira com eficiência
Quem frita salgadinhos para vender sabe que, para ficarem bonitos e sem resquícios de fritura, é necessária uma fritadeira limpa. Se você já percebeu isso, sabe que limpar uma fritadeira com eficiência pode, indiretamente, aumentar os lucros do seu negócio. Por isso, no post de hoje você vai conferir 6 dicas para deixar sua fritadeira limpa e pronta para […]
Separamos várias receita de massa podre para você. Confira!
Na hora de colocar a mão na massa para fazer aqueles salgados incríveis, que fazem o maior sucesso, alguns segredos podem fazer a diferença. Aqui no Brasil, a massa podre é uma das mais apreciadas e para que nada saia errado com o seu preparo, é importante tomar alguns cuidados. Entre outros, detalhes como a temperatura […]
Como montar uma pastelaria? Aprenda aqui!
Você quer empreender e ser dono do seu próprio negócio? Esse é o sonho de muitas pessoas — e saber como montar uma pastelaria pode ser o primeiro passo para realizá-lo. Isso porque esse tipo de empreendimento tem muita aceitação popular e a garantia de um bom retorno a curto e médio prazo! Para se […]
Salgados para vender: prejuízo ou lucro?
Se você tem um negócio no ramo da alimentação, a qualidade e a produtividade certamente são preocupações constantes para você. E para nos auxiliar a manter ritmo e qualidade altos, os equipamentos profissionais sempre vêm a calhar, não é mesmo? Alguns desses equipamentos são as masseiras, que estão disponíveis em diferentes tipos: a masseira amassadeira, a misturadeira […]
4 receitas de quibe que você vai querer testar agora mesmo
Cozinhar é uma arte, mas também pode ser uma forma de ganhar um dinheiro extra ou até mesmo de ter o próprio negócio. E o quibe é uma boa opção para empreender. O famoso bolinho com origem árabe conquistou o Brasil e tem diversas receitas simples e fáceis de fazer. Quer conhecê-las? Confira abaixo as receitas de quibe […]