A primeira coisa que você deve estar ciente, ao decidir investir em um negócio de empadas gourmet é que: a comida gourmet virou moda. Isso significa, que aderir a essa moda, apenas pela publicidade trazida pelo título de “ser gourmet”, sem ter as verdadeiras características de um negócio GOURMET, pode ser um tiro no pé, […]
Reduza o desperdício de alimentos com um controle de produção!
Quando o assunto é a produção alimentícia, não há como não pensar na preocupação mundial com o desperdício de alimentos. Enquanto toneladas de comida são jogadas fora diariamente nos países mais desenvolvidos, populações inteiras sofrem com a fome em nações mais pobres. Essa disparidade fez acender a luz do alerta e da sustentabilidade na cozinha. […]
5 cuidados que você deve ter ao montar uma cozinha industrial
O mercado de alimentação traz enormes oportunidades para quem quer empreender, afinal, a comida é um dos prazeres mais apreciados por todos e o potencial de fidelização é altíssimo — produtos de qualidade somados a um excelente atendimento são o caminho para ser bem-sucedido. Um dos passos mais importantes para quem quer começar um negócio […]
Saiba como fidelizar clientes no ramo de alimentação
Como fidelizar clientes é uma questão fundamental em qualquer segmento de negócios para quem deseja se consolidar na sua área de mercado, sem perder a oportunidade de emplacar uma imagem atual e inovadora. Quando se trata do ramo de alimentação, a fidelização exige prestar atenção a algumas questões específicas de relacionamento comercial. A gestão do […]
É possível empreender em casa?
Muitos sonham em conquistar independência financeira e conseguir ser o dono do próprio negócio, mas devido à pandemia, surgem muitas barreiras e o medo de arriscar. Porém, a crise deve sim ser vista como uma nova oportunidade. E se ainda está insegura, uma solução é montar uma empresa doméstica. Sim é possível empreender em […]
4 dicas de ouro para controlar o fluxo de caixa do seu negócio
Você sabia que, no Brasil, mais da metade das empresas fecham as portas prematuramente, antes mesmo de completarem 4 anos de existência? Esse foi o resultado de uma pesquisa elaborada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) no ano passado. Mas qual será a causa para esse número assustador? De acordo com o Sebrae, […]
7 filmes de gastronomia para inspirar seu negócio
Nada mais inspirador do que ver filmes sobre gastronomia quando você está pensando em abrir o seu próprio negócio, elaborando cardápio ou, simplesmente, quer passar um tempo com a família sem deixar de lado o amor pela comida. Neste post selecionamos 7 filmes de gastronomia que são um verdadeiro encanto e darão o tempero que falta para […]
4 motivos para criar uma linha de produtos veganos
Os hábitos do consumidor têm mudado com os anos, adquirindo um perfil mais saudável. Isso resulta em uma parcela significativa da população que tem uma propensão a não fumar, ingerir menos álcool, manter-se em forma e se alimentar de forma consciente. Com isso, o mercado de produtos veganos — que não utiliza carne ou qualquer […]
O que é uma centrifuga industrial para alimentos e por que comprá-la?
Você deseja obter mais lucro no ramo dos salgados? Quer aumentar os ganhos com a culinária em geral? Então precisa saber: para alcançar suas metas, ter uma cozinha bem equipada é fundamental, e são muitos itens indispensáveis — e a centrifuga industrial para alimentos certamente está entre eles. Se você não sabe do que se trata esse objeto […]
Veja como montar um food truck de salgados
O food truck se tornou o sucesso do momento, seja com comidas mais elaboradas, seja com os salgados e guloseimas que todos costumam apreciar. Além da maior praticidade de instalação e facilidade de movimentação do negócio, a ideia é uma grande oportunidade para conseguir ganhar dinheiro. Ainda mais se a sua aposta for o ramo […]