Seja em casa ou na lanchonete, os bolinhos de bacalhau já fazem parte da cultura brasileira. Mas você conhece a origem desse tradicional petisco? Como não poderia deixar de ser, o bolinho de bacalhau tem origem em Portugal. Sua primeira receita oficial data de 1904, num livro chamado “Tratado de Cozinha e Copa”, do autor Carlos […]
Os 6 segredos para limpar uma fritadeira com eficiência
Quem frita salgadinhos para vender sabe que, para ficarem bonitos e sem resquícios de fritura, é necessária uma fritadeira limpa. Se você já percebeu isso, sabe que limpar uma fritadeira com eficiência pode, indiretamente, aumentar os lucros do seu negócio. Por isso, no post de hoje você vai conferir 6 dicas para deixar sua fritadeira limpa e pronta para […]
Separamos várias receita de massa podre para você. Confira!
Na hora de colocar a mão na massa para fazer aqueles salgados incríveis, que fazem o maior sucesso, alguns segredos podem fazer a diferença. Aqui no Brasil, a massa podre é uma das mais apreciadas e para que nada saia errado com o seu preparo, é importante tomar alguns cuidados. Entre outros, detalhes como a temperatura […]
Como montar uma pastelaria? Aprenda aqui!
Você quer empreender e ser dono do seu próprio negócio? Esse é o sonho de muitas pessoas — e saber como montar uma pastelaria pode ser o primeiro passo para realizá-lo. Isso porque esse tipo de empreendimento tem muita aceitação popular e a garantia de um bom retorno a curto e médio prazo! Para se […]
Salgados para vender: prejuízo ou lucro?
Se você tem um negócio no ramo da alimentação, a qualidade e a produtividade certamente são preocupações constantes para você. E para nos auxiliar a manter ritmo e qualidade altos, os equipamentos profissionais sempre vêm a calhar, não é mesmo? Alguns desses equipamentos são as masseiras, que estão disponíveis em diferentes tipos: a masseira amassadeira, a misturadeira […]
4 receitas de quibe que você vai querer testar agora mesmo
Cozinhar é uma arte, mas também pode ser uma forma de ganhar um dinheiro extra ou até mesmo de ter o próprio negócio. E o quibe é uma boa opção para empreender. O famoso bolinho com origem árabe conquistou o Brasil e tem diversas receitas simples e fáceis de fazer. Quer conhecê-las? Confira abaixo as receitas de quibe […]
MEI: saiba como escolher uma maquininha de cartão para celular
Hoje em dia, seja qual for o seu empreendimento, é praticamente impossível deixar de receber pagamentos por cartões. Seja pela facilidade ou pela segurança, os cartões de crédito e débito estão cada vez mais acessíveis e populares, e em muitos ramos aceitá-los pode ser considerado até mesmo um diferencial de negócio. Por outro lado, sabemos que […]
Dicas para evitar problemas ao abrir empresa e trabalhar por conta própria
Quer abrir empresa e trabalhar por conta própria mas não sabe por onde começar? Está é um dúvida comum daqueles que vão iniciar no mundo dos negócios, visto que no Brasil temos muitas normas e burocracias. Mesmo com a crise causada pelo COVID-19, muitas pessoas estão vendo no desemprego do serviço formal, uma oportunidade […]
Legislação para alimentos caseiros: você conhece as regras?
Quando começa a vender salgados e alimentos caseiros, muita gente pensa que é necessário apenas planejar bem a contabilidade e tudo o que envolve a produção e venda dos produtos. Porém, uma das primeiras coisas que devem ser feitas é estar em dia com a legislação. Para ajudar você a entender melhor como funcionam as regras, preparamos […]
A importância da padronização de processos para alimentos
Quando a economia não anda bem, é preciso ter criatividade e iniciativa para conseguir se virar. Nessas horas, muitas pessoas apostam em abrir o próprio negócio e uma área muito comum e promissora é a do comércio de alimentos. Contudo, para que as vendas aumentem e o projeto seja um sucesso, é importante buscar algumas estratégias que […]