A primeira coisa que você deve estar ciente, ao decidir investir em um negócio de empadas gourmet é que: a comida gourmet virou moda. Isso significa, que aderir a essa moda, apenas pela publicidade trazida pelo título de “ser gourmet”, sem ter as verdadeiras características de um negócio GOURMET, pode ser um tiro no pé, […]
Reduza o desperdício de alimentos com um controle de produção!
Quando o assunto é a produção alimentícia, não há como não pensar na preocupação mundial com o desperdício de alimentos. Enquanto toneladas de comida são jogadas fora diariamente nos países mais desenvolvidos, populações inteiras sofrem com a fome em nações mais pobres. Essa disparidade fez acender a luz do alerta e da sustentabilidade na cozinha. […]
Quais são os principais métodos de conservação de alimentos?
A conservação de alimentos já era praticada pelos nossos antepassados com o objetivo de estocar comida para os tempos difíceis. Com o passar dos séculos, fomos descobrindo novas formas de conservar e aprimorando as existentes, de forma que, hoje, é bem fácil prolongar o tempo de vida dos produtos. Para quem toca seu próprio negócio no ramo […]
5 cuidados que você deve ter ao montar uma cozinha industrial
O mercado de alimentação traz enormes oportunidades para quem quer empreender, afinal, a comida é um dos prazeres mais apreciados por todos e o potencial de fidelização é altíssimo — produtos de qualidade somados a um excelente atendimento são o caminho para ser bem-sucedido. Um dos passos mais importantes para quem quer começar um negócio […]
Saiba como fidelizar clientes no ramo de alimentação
Como fidelizar clientes é uma questão fundamental em qualquer segmento de negócios para quem deseja se consolidar na sua área de mercado, sem perder a oportunidade de emplacar uma imagem atual e inovadora. Quando se trata do ramo de alimentação, a fidelização exige prestar atenção a algumas questões específicas de relacionamento comercial. A gestão do […]
É possível empreender em casa?
Muitos sonham em conquistar independência financeira e conseguir ser o dono do próprio negócio, mas devido à pandemia, surgem muitas barreiras e o medo de arriscar. Porém, a crise deve sim ser vista como uma nova oportunidade. E se ainda está insegura, uma solução é montar uma empresa doméstica. Sim é possível empreender em […]
Higiene na cozinha: entenda o quanto ela é importante
Pode parecer óbvio, mas manter a higiene na cozinha é tão importante quanto difícil. Mais do que uma questão de esforço ocasional (como grandes faxinas), é um hábito que todo bom cozinheiro deve ter. Afinal, existem não apenas regras sanitárias, como também a responsabilidade que se assume ao cozinhar para outras pessoas. No post de hoje […]
Marca de alimentos: é melhor criar ou terceirizar a produção?
Investir em um próprio negócio para melhorar a qualidade de vida é o sonho de muita gente. Porém, a falta de experiência, a insegurança e os eventuais poucos recursos acabam nublando essa visão tão maravilhosa de futuro. Será que a melhor opção para driblar alguns riscos e alcançar mais lucros é gerir uma marca de alimentos […]
4 dicas de ouro para controlar o fluxo de caixa do seu negócio
Você sabia que, no Brasil, mais da metade das empresas fecham as portas prematuramente, antes mesmo de completarem 4 anos de existência? Esse foi o resultado de uma pesquisa elaborada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) no ano passado. Mas qual será a causa para esse número assustador? De acordo com o Sebrae, […]
MEI ou Simples Nacional? Qual é a melhor opção?
Uma das primeiras dúvidas de todo empreendedor que deseja formalizar seu negócio é: é melhor seguir a tributação do MEI ou Simples Nacional? Esses dois regimes de formalização oferecidos pelo Governo Federal e Receita podem facilitar muito a vida de quem deseja ter o próprio negócio, mas é preciso ter alguns cuidados na escolha. Confira neste post […]